開業準備セミナー

飲食店の求人は厳しい状況が続いています

「社員やアルバイトを募集したけど、ほとんど応募が来ない、、、

「応募があっても面接に来ない、、、」

「採用しても辞退される、、、 当日来ない、、、」

「店舗展開したいのにスタッフが足りない、、、」

「忙しい時に手が足りなく、売りこぼしが出て売上が上がらない、、、」

飲食店は今や超採用難!

正社員もアルバイトも、普通に募集をかけても集まらないのが現状です。

売上不振の次に多い閉店理由は実は人材不足なのです。

そんな人材不足でお困りの飲食店オーナー、人事担当者の方必見のセミナーです!

20年以上の外食最前線での経験があり、求人募集、面接、採用に長けている講師から、失敗しない「10倍応募が来る!求人募集&面接採用の秘訣」をお伝えします。

飲食業の有効求人倍率は約3倍!!

例えば、一人の求職者に3店舗がラブコールをかけている事になります。

最新のアンケートによると、一人の求職者が応募している件数、2件~9件同時に応募している方が、一番多いという結果がでています。

という事は、一人の求職者に2店舗~9店舗がラブコール!!!!

求職者は仕事を選びたい放題なのです!!

こうした競合のお店の中から自店に応募してもらい、面接に来てもらい、良い方を採用して、ゆくゆくは、お店に貢献してもらわなければなりません。

現在、普通の求人原稿では応募者0人、という状況もありえます。

A どの求人媒体にするのか?適切な求人媒体選び
B 求職者の心理をついた、求職者が求める内容を効果的に掲載した求人原稿

こういった内容をしっかり整えないと応募はありません。

そして求人募集の悩みは、まだあります。

  1. 応募があったけど連絡がとれない。
  2. 面接に来ない
  3. 採用したが初出勤日に来ない
  4. すぐに辞めてしまう

このような経験をされた経営者も多いのではないでしょうか?求職者のモラル低下だけではなく、テクノロジーが良くも悪くも影響しているといえます。

売上不振の次に多い閉店理由は人材不足です

☆人材不足により売上不振になっています。

店舗を運営する上で悩みがつきない人材問題ですが、実は気を付けるポイントは2つしかありません。

それは「採用」と「離職」です。

人材採用は次のサイクルの繰り返しています。

採用活動 ⇒ スタッフ採用⇒ 教育 ⇒ 退職 ⇒ 採用活動

これを低コストで行うには、まず入り口で「いかに費用をかけずに採用できるか」

次に「離職率」を低くし、コストのかかる1連のループをいち早く抜け出すかにかかっています。

辞める人材を減らすことができれば、売上アップも夢ではありません。

離職率ダウン⇒ 経験・スキルの高い人材がそろう ⇒売上アップ

店舗スタッフの接客力アップは売上拡大に直結します。

本セミナーでは、最新の「採用」と「離職」の両面から「超採用難」の今に負けない!失敗しない、他のお店と差が出る!「10倍応募が来る!求人募集&面接採用の秘訣」を無料でお伝えします。

講師は飲食店、レストランを20年以上経験した超ベテラン

人材獲得の悩み、飲食店の悩み、開業の悩み、とても分かります!飲食店の現場、管理の経験からお話しさせて頂きます。

 

今までで500名以上、セミナーを受講して頂いております。

昨年だけでも様々な業態の店舗、求人、販促関連で40社以上のお手伝いをさせて頂き、昨年の人材獲得のお手伝いは、社員50名以上、アルバイトは250名以上の獲得のお手伝いをさせて頂きました。

あなたの求人募集の方法が変わるかもしれません。

実績一例

〇社員

某飲食求人媒体
約4週間掲載、掲載費用約7万円~12万円

  • 洋業態(銀座)   新店  28名応募
  • 和業態(銀座)   新店  44名応募
  • 和業態(四谷三丁目)新店  22名応募
  • 洋業態(外苑前)  既存店 14名応募
  • 和業態(築地)   既存店 12名応募

など他も多数
※通常平均応募数、2名~3名

〇アルバイト

某飲食アルバイト求人媒体
2~3週間募集、掲載費約7万円~15万円

  • 和業態(銀座)  新店  90名応募
  • 洋業態(千歳烏山)新店  36名応募
  • 洋業態(銀座)  新店  133名応募
  • 和業態(池袋)  既存店 72名応募
  • 和業態(幡ヶ谷) 既存店 28名応募

など他も多数
※通常平均応募数、4名~6名

「10倍応募が来る!求人募集&面接採用の秘訣」セミナー内容

第一章 様々求人媒体

様々な求人媒体のご紹介から特徴、求人募集の現状、現在のnet検索、AISASのプロセスからの求人媒体の選定方

第二章 募集記事

応募されやすい記事内容、文章、文言、キャッチコピーの作成方法から最新の記事例

第三章 面接

アポイントから面接の方法、魅力のある条件・待遇面、契約期間、OJT資料作成、受入れ体制の重要性など

第四章 離職率低下

離職率の現状から、なぜ?離職するのか、離職しないための方法、リーダー(トップ)の責任、重要性など

セミナーで学べること

  • 自分のお店にあった求人媒体を選べるようになる
  • 求職者にささる原稿を作成できるようになる
  • 求職者にささる写真を選べるようになる
  • 求職者への最新のアプローチを知る事により面接が沢山できるようになる
  • 採用者への最新アプローチ方法を知る事により理不尽に退社しない運営ができるようになる
  • 離職が減る運営が行えるようになる
  • どうすれば平均応募数の何倍もの応募数を獲得できるのか?

当日は、実例をふんだんに交え、

  • 効果的な求人媒体の選定方法
  • 求職者が求めている、応募の来る求人原稿の作り方
  • 面接に来るアプローチ方法
  • 離職率を低下させる秘訣

など、人材を確保するあらゆる方法を惜しみなくご提供いただきます。

「10倍応募が来る!求人募集&面接採用の秘訣」 セミナー情報

開催日時 2017年9月11日(月)14:00-16:00
開催場所 東京都渋谷区渋谷1-14-11小林ビル7F 松濤スクール
参加費用 店舗そのままオークション会員 無料
定員 先着15名
主催 株式会社店舗総合研究所・株式会社M&Aオークション

-参照元-

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