肉バルスタジオ（新橋）
疲れたときこそ肉！！
肉食系の皆さん！そうでない方も！肉食べてますか？
肉には疲労回復効果があるって言われてるのを知ってますか？
牛肉には、豊富なビタミンが含まれていて、鉄や亜鉛、リンといったミネラルも含まれています。
特に赤み肉に含まれている「ヘム鉄」は、貧血気味の人や、毎日なぜかダルさを感じる人、めまいがする人、寝ても疲れが全然取れないという人に、とても効果的な鉄分です。
主に野菜などに含まれている「非ヘム鉄」より吸収されやすい鉄分なので、疲労を感じたら野菜より肉を食べましょう！
そこで今回は、毎日お疲れのサラリーマン、OLさんが多い「新橋」で、がっつり肉料理が楽しめる「肉バルスタジオ 新橋店」をご紹介します。
誰もが気になるキャッチ―な「ウシ看板」
新橋駅烏森出口から、徒歩約２分の裏路地に「肉バルスタジオ」はあります。
虎ノ門や御成門へ向かうビジネスマンの人通りも多いので、一度は、このキャッチーな ”ウシの看板” が気になった人はいるのではないでしょうか？
目印は、このフルーツや野菜をしょって歩くウシの看板です。
看板は正面と、お店の左横にあり、新橋駅から歩いてくる人からも、しっかり見えるように設置してあります。
お店の中は、狭いです。狭い中に３０席用意されていますが、店員さんもサーブをするのに、ひと苦労のように見えます。
しかし、店員さんはとても気さくで、少しオーダーをとりに来るのが遅くても、なんだか許せてしまいます。
メインイベントは自分で作るローストビーフ
肉バルスタジオのメインイベントは、自分で作る「ローストビーフ」です。
ローストビーフのお肉は、店員さんが目の前に肉の塊を持ってきてくれて、自分で好きな大きさを選びます。
お肉を計りに乗せたときに、肉の重さの下一桁を当てるゲームがあります。
当たると、なんとなんと、チェキで写真を撮ってくれるサービスがあるようです…。
ローストビーフのつくり方は、とても簡単です。
しかし、結構時間はかかりますので、その間に他のメニューを頼んでおきましょう。
肉の塊の表面をしっかり、焼き目がつくまで転がしながら焼きます。
お肉に美味しそうな焼き目がついてきたら、お肉を玉ねぎ、セロリ、ニンジン、プチトマトの入ったソースの上に置きます。
そして、ローストビーフ専用のフタをかぶせて４分間、蒸し焼きにします。
４分たったら、店員さんを呼んでカットしてもらいます。
カットされて戻って来たときには、あの肉の塊が、美しいローストビーフに変貌を遂げていました。
時間をかけて作っただけあって、味はもちろん最高！とてもジューシーなローストビーフが出来上がりました。
ローストビーフの上に乗っかっている、クリームチーズをつけて食べれば、クリーミーで濃厚な味わいになり、さらに美味しさ倍増です。
作って楽しい、食べておいしいローストビーフ、ぜひ一度、ご堪能ください。
肉バルスタジオには、ローストビーフ以外にも豊富な美味しい肉料理がそろっています。
枚数限定１テーブル１皿限りの日替わりおすすめ部位などもあり、肉好きにはたまりません！
しかし、店内は非常に狭いのが難点で、注文をなかなか取りに来てくれないこともあります。
まず、団体で行くのは避けた方が良いです。４人くらいで行くのがちょうどいいお店だと思います。
とても人気なお店なので、直接お店に行っても入れな場合があります。必ず行く前には、事前に予約をしておくとよいです。
最近疲れを感じるようなら、今夜は肉を食べて疲労回復！
明日も一日頑張りましょう！
肉バルスタジオ 新橋店 店舗情報
| ご紹介のお店 | 肉バルスタジオ 新橋店 |
| 営業時間 | ［火〜土］17:00～翌5:00 ［日・祝］17:00～翌0:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| アクセス | 新橋駅 烏森口 徒歩２分 |
| 住所 | 東京都港区新橋4-18-2 小泉ビル 1F |
