朝食の女王の店 『Sarabeth’s（サラベス）』 はジャムから始まったビジネスだった！ 【ニューヨーク食レポ】
2016年12月14日
インスピレーション 日本国内では、知ることのできない海外の飲食店情報をご紹介！あなたのお店のストアコンセプトや新たなビジネスのアイデアとして参考になるはず！ セレブに人気のエッグベネディクト！Sarabeth’s（サラベ […]
ごく普通の商店街が「お弁当カフェ」で観光地に作り上げた！-【通仁市場・韓国】
2016年10月29日
インスピレーション 日本国内では、知ることのできない海外の飲食店情報をご紹介！あなたのお店のストアコンセプトや新たなビジネスのアイデアとして参考になるはず！ 国内外から観光客が集まる商店街「通仁市場（トンインシジャン）」 […]
【インスピレーション】ハンバーガーで世界を救う！？都市の美化を守り続けるShake Shack！
2016年9月30日
インスピレーション 日本国内では、知ることのできない海外の飲食店情報をご紹介！あなたのお店のストアコンセプトや新たなビジネスのアイデアとして参考になるはず！ ただのバーガーショップではないShake Shack！ 日本で […]
【牛かつ もと村】なぜ新橋が大人気？外国人が殺到する「牛かつ屋さん」
2016年8月26日
牛かつ もと村（新橋） もう牛かつ食べましたか？ 牛かつは、その名のとおりスライスした牛ステーキに衣をつけて揚げた料理です。 関西圏では家庭料亭としても食べられているビフカツを、和風テイストで食べるようにアレンジした料理 […]